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Atractivos Turísticos del Ecuador

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La Plazoleta de La Merced es una pequeña explanada de 1.500 m2. Es el centro de una intensa vida social, sobre todo por las noches, en el Centro Histórico de Cuenca, ciudad declarada Patrimonio dre la Humanidad por UNESCO. La plazoleta está delimitada por las calles Borrero, Honorato Vásquez y Calle Larga. Pero el barrio, del mismo nombre, guarda también mucha historia.

La plazoleta es un espacio adaptado para el peatón y la bicicleta. Se pueden realizar en ella todo tipo de actividades culturales, sociales y artísticas. Es un espacio para el esparcimiento y el encuentro de la ciudadanía. Cuenta con buena iluminación por las noches. La plazoleta conserva varios ejemplares de árboles patrimoniales, entre ellos un álamo y varios jacarandás que al florecer entre septiembre y noviembre, la llenan de color.

Una estatua del sacerdote Julio María Matovelle domina el centro de la plazoleta. Este famoso sacerdote fue docente, abogado, literato, historiador, político y fundador de la Congregación de las Madres Oblatas del Sagrado Corazón de Jesús y María. La construcción de la plazoleta se inicia hacia 1850, al igual que su iglesia.

El barrio de La Merced es tradicionalmente un sector de obreros con una acentada religiosidad. Sin embargo, hoy la vida nocturna es intensa en La Merced por el desarrollo de actividades como oficinas, bares, restaurantes, discotecas y hoteles.

Se ubican en sus alrededores el Museo Remigio Crespo Toral, la Iglesia de La Merced, la antigua casa de la Alianza Obrera del Azuay, la capilla de la Santísima Virgen del Río, la Unidad Educativa Julio María Matovelle y el Centro Cultural Abraham Lincoln.

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En el Cerro Sinchahuasín se levanta una escalinata la misma que se corta por el escudo que lleva impreso la fecha de cantonización de Pujilí; esta escalinata lleva desde la base hasta la cima del cerro.

El cerro constituye un mirador de Pujilí y sus alrededores.
Es una secuencia gruesa de tobas, aglomerados, materiales piroplásticos y lava. Para ascender al mirador hay que subir 600 gradas, en el intermedio del ascenso existe una pared de cemento en forma de rombo, en la que se encuentra un mural con el escudo del cantón. En la cima se realizan actividades recreacionales y constituye un mirador natural de la ciudad y sus alrededores.

En la cúspide de la loma existe una cruz de tubo de acero, en la parte de atrás de la cruz existe un conjunto de construcciones de ladrillo, piedra, teja, y madera, los mismos están destinados a sitios para el comercio artesanal, cabañas para hospedaje y para convenciones. En el centro de las construcciones hay una especie de ágora para espectáculos y adjunto un área de estacionamientos.
Ubicación
Cerro SinchahuasínEste Cerro se encuentra localizado a un kilómetro de la ciudad de Pujilí, y a 11 kilómetros de Latacunga

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Latitud Cero es Ecuador. Ecuador está en la Mitad del Mundo. Al sur de Ecuador, en la ciudad de Cuenca, la Cervecería La Paz, elabora la cerveza artesanal Latitud Cero. La materia prima, cebada, la siembra en su Hacienda La Paz, sector del mismo nombre sobre los 3.100 msnm, camino a Loja, cantón Nabón.

La empresa pertenece al grupo empresarial familiar Eljuri. El lanzamiento de la marca Latitud Cero tiene como fecha el 17 de julio de 2015. A partir de ese hito, la Cervecería La Paz ha desarrollado una variedad de sabores deliciosos, que hacen la diferencia en el mercado de las cervezas artesanales.

En su hacienda obtiene diferentes cervezas, la rubia, de trigo y la IPA con horchata, almacenadas en los lotes Los Conejos, Los Pinos y Los Venados, como un homenaje a la diversidad de especies naturales que habitan el páramo de La Paz. El proceso de elaboración de la marca Latitud Cero dura de 26 a 28 días. Después de la fermentación, la cerveza permanece 2 semanas en maduración. Desarrolla 6 tonalidades. Antisana y Apachita con ingrediente trigo, Concordia, Catequilla, Punta Palmar y Sierra Negra con ingrediente cebada. Cada una de ellas posee una personalidad exclusiva.

Con “Latitud Cero Concordia” la empresa ganó medalla de oro en la “Copa Cervezas de América”, categoría Cerveza Amarga Pálida Europea, año 2018, torneo realizado en Chile. Latitud Cero se exporta hoy en día a Estados Unidos y Perú. Otras marcas de Cervecería La Paz son 593 y Hacienda La Paz.

Dos factores las hacen diferentes, los ingredientes y la calidad porque son 100% malta de cebada, lúpulo, levadura y agua. Cervecería La Paz cumple con la Ley de Pureza Alemana, con calidad y sabor. Ley establecida en 1516.

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