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Atractivos Turísticos del Ecuador

Ecuador un país mágico, único y lleno de innumerables maravillas espera que sea descubierto.

Es un proyecto turístico gastronómico frente a la Mama Tungurahua en Los Andes de Ecuador; en este lugar dos hermanos unen sus mentes para compartir sus experiencias de cocina y turismo.

Un lugar acogedor al aire libre, para disfrutar en familia de: paisajes, leyendas, gastronomía y una interesante historia de los Llanganates; contada en la versión local . Esta experiencia va acompañada de sus deliciosos platillos de cocina de montaña.

Elaboran recetas utilizando productos de nuestro país para recrear memorias de mesa familiar ecuatoriana con el toque de sus anfitriones.

Un lugar que de seguro te va a gustar para completar tu experiencia en la ruta de Las Antenas.

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San Fernando New Lac es el nombre de una de las fábricas de queso y quesillo más antiguas del cantón del mismo nombre, provincia del Azuay. Emprendimiento familiar que pertenece a la familia Gavilanes desde hace tres generaciones. El administrador actual es Diego Gavilanez Pacheco.

Fábrica San Fernando produce sin descanso cientos de unidades por día. Todos los días del año. En cada una emplea 3,2 litros de leche. El trabajo comienza muy temprano, con la recolección de la leche de las haciendas. El proceso de pasteurización elimina todo tipo de bacterias o de organismos patógenos. La leche es calentada en tinas, mediante vaporización, hasta los 70 grados centígrados. Enfriada después. El cuajado se da a los 37 grados. De allí a los moldes, prensado y secado.

Quedan así listos el queso fresco, el queso mozarrella y el ricota o quesillo. Su distribución llega a las principales ciudades del país como Cuenca o Guayaquil. Lácteos San Fernando, con cita previa, recibe grupos de turistas para degustaciones.

En los años 60 del Siglo XX ocho productores queseros fueron capacitados en Quito para mejorar la calidad, implementar nuevas tecnologías y modernizar la producción. Fueron la semilla de una nueva época en la elaboración de quesos. En la actualidad, unas 25 fábricas funcionan en el cantón.

La elaboración de quesos del cantón San Fernando es sostenida por la productividad lechera de su ganadería. Otros atractivos de la localidad son la laguna de Busa, el cerro San Pablo y su iglesia.

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El museo histórico se encuentra ubicado en lo que hoy es propiedad de la Brigada de Caballería Blindada Nº 11 Galápagos asentada en la ciudad de Riobamba.

Museo Militar “Casa Histórica “de la Brigada de Caballería Blindada Galápagos Nº 11

  • Estos terrenos eran jurisdicción de la hacienda “San Nicolás”, ubicada al norte de la ciudad en la salida a Guano y de propiedad del Coronel Melchor Costales.
  • El propietario construyó una casa de la hacienda destinada a dar albergue a los trabajadores, esto en reemplazo de una choza ya existente.
  • Esta casa fue arreglada posteriormente y es lo que hoy se conoce como el actual museo de la Brigada.
  • Hay referencias históricas de que en la casa de Hacienda San Nicolás se firmó el tratado de paz de la llamada "Guerra del Centro", donde se confrontaron las fuerzas revolucionarias de Alfaro con los conservadores.

Atractivos del Museo Militar de Riobamba

  • Sala 1: Comunicaciones
    Aquí se puede apreciar la evolución de la comunicación, es una mirada ligera a la existencia de la compañía y su evolución en lo técnico y funcional.
  • Sala 2: Artillería
    Se encuentra obuses americanos e italianos, ametralladoras anti-aéreas, etc.
  • Sala 3: Infantería
    Data de 1798 cuando se empezaron a elaborar los fusiles con tecnología mucho más moderna. Las armas también tiene su rincón en este museo, se exponen fusiles y más armas de las Fuerzas Armadas.
  • Sala 4: Exposiciones
    Se exponen fotos de sucesos ocurridos en la ciudad, fotos de los comandantes y fundadores.
  • Sala 5: Caballería
    Se encuentra distintos tipos de sillas y accesorios utilizados por la caballería.
  • Sala 6: Mobiliario
    Se presenta una variedad de objetos; entre estos uniformes, camas de los militares, imágenes religiosas y sables.

Horario de atención del Museo Militar de Caballería Blindada

  • Llamada previa.

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