Atractivos turísticos del Ecuador
Hacienda Cacaotera Las Cañas
Hacienda Cacaotera Las Cañas
BuenTrip Travel APPDirección:
Puerto IncaAtractivos cercanos
Lugares para visitar a menos de 30 km.
Finca Familiar Cacao y Mango
Ecuador es tierra de emprendedores. Un gran segmento de la producción se mueve a través de iniciativas de lo que se llama Economía Popular y Solidaria (EPS). Cacao y Mango, una pequeña finca familiar, dio un giro a su negocio. Ahora no solamente cumple actividades agrícolas. También tiene experiencia en turismo de aventura aprovechando su proximidad a la Reserva Ecológica Manglares Churute, gastronomía y EPS. La historia de Cacao & Mango comienza en 1955 cuando el estado ecuatoriano repartió parcelas de manglares, de 12 hectáreas cada una, a agricultores de la zona de Puerto Inca, para ampliar la frontera agrícola. Desde entonces, generaciones de la familia Lara han cultivado cacao, mangos, fruta del dragón, plátanos, hierba limón y especias. Hoy una nueva generación, los hermanos Jairo, Leni, Jamil y Ninfa Lara, desde sus profesiones han fusionado la agricultura con el turismo. Jairo es un guía naturalista que hace turismo de aventura a la cercana Reserva Ecológica Manglares-Churute. La reserva abarca 50.000 hectáreas de canales de manglares serpenteantes, bosque tropical seco y salinas. Leni Lara, chef profesional, prepara cacao en todas la combinaciones, con frutas como el mango, el araxá, el coco y el maracuyá, para servir los más deliciosos postres a los visitantes. Ninfa y Jamil Lara atienden con pasión para mostrar orgullosos la herencia que poseen. Cacao & Mango es una granja productora de estas y otras frutas. Los granos de cacao se transforman en rico chocolate. Ecuador fue reconocido internacionalmente como el país productor del cacao más fino. A la familia Lara le encanta compartir esta experiencia con la gente. El turismo es para esta empresa una importante fuente de ingresos. Con las fincas vecinas existe simboisis, pues estas proveen de otros productos a Mango y Cacao: carne pescado, cangrejos, huevos, para poder atender a los turistas. Se generan puestos de empleo adicionales y sus propietarios y trabajadores están entusiasmados. Un recorrido por la finca empieza por el jardín botánico en el que cultivan orquídeas, una piscina de tilapia, plantaciones de arroz y el huerto de frutas tropicales. Hay además un vivero de las plantas de cacao en etapas de crecimiento, plantado o injertos. En las plantaciones de cacao se aprende sobre su cultivo, polinización y producción. En época de cosecha, el turista tiene la experiencia de recoger mazorcas y con ellas elabora jugo de cacao o el cóctel de la casa. En el taller de chocolate tradicional se practica el proceso de cambio del cacao al chocolate, mediante el tostado, el pelado y molido. Finalmente se prepara un chocolate caliente y condimentado. De recuerdo, hay que comprar barras de chocolate artesanal.
4.10 Km.
Hacienda de Cacao Orgánico y Frutal El Deseo
La degustación de chocolate orgánico, obtenido por el propio turista, es posible en la finca “El Deseo”, cantón Yaguachi, provincia del Guayas. El agroturismo representa desde hace 6 años un importante giro de negocio de la Finca, que recibe visitas, de lunes a domingos, previa reservación. Trabajan con 11 agencias de turismo. La entrada a “El Deseo” está ubicada a mitad de camino entre Virgen de Fátima y Milagro, al pie de la carretera (km 5, 8). La experiencia vivencial consiste en un recorrido a las plantaciones de cacao, banano, aguacate, árboles maderables y frutales de guaba, zapote, naranja, toronja, limón y mango. La visita continúa por el centro de acopio del cacao, con una explicación de los procesos de fermentado y secado. “El Deseo” sostiene una producción cacaotera de 2.000 toneladas por año, de las cuales el 68 % son exportadas a Suiza y Alemania. Finalmente los turistas son conducidos hasta el espacio de la choza que cuenta con todas las comodidades como luz y asientos, donde reciben charlas y tienen la oportunidad de preparar su propio chocolate orgánico y degustarlo con una mezcla de frutas tropicales. Todo el trayecto tiene una duración aproximada de una hora. Allí también les espera un delicioso almuerzo que consiste en encocado de camarones o seco de pollo. A elegir pechuga o muslo. La Finca “El Deseo” está afiliada a la Unión de Organizaciones Campesinas Cacaoteras del Ecuador (UNOCASE), que se dedica a la promoción y comercialización del cacao, el plátano y el mango. El recinto El Deseo, parroquia Yaguachi Viejo, donde se ubica la Finca, es una zona de gran producción agrícola. Su estructura social tiene como base la solidaridad, ya que el recinto, en el espacio físico y geográfico del agro ecuatoriano, resulta de la unión y cooperación de grupos familiares pequeños y medianos que se dedican a la agricultura. Las empresas campesinas familiares promueven las relaciones de vecindad para sembrar y cosechar cacao, café, arroz, maíz y criar ganado. El resultado es la finca como unidad mínima. El recinto El Deseo promociona la “Ruta de la Humitas” (envuelto de maíz) y la “Ruta del Cacao”, como alternativas turísticas y complementarias a la producción agroecológica.
20.09 Km.
Estero Churute en la Reserva Manglares-Churute
El estero Churute forma parte de un complejo de canales e islas extenso. Es el resultado de la unión de los ríos Churute y Ruidoso. Recibe también el aporte del río Cañar. Al frente de la desembocadura de este último río se halla la Isla de los Ingleses, sitio de anidación de aves, sobre todo entre diciembre y mayo. El estero solo es posible visitarlo alquilando una canoa a motor. Un viaje de tres horas para el avistamiento de aves como las garzas blanca, morena y rosada, pelícanos, fragatas, martín pescador y águila pescadora. Con buena suerte se podrían observar delfines pico de botella, cocodrilos e iguanas. Los botes se contratan a comuneros. Todos los visitantes deben ir acompañados por guías oficiales. El estero se halla dentro de la Reserva Ecológica Manglares Churute, creada el 26 de Julio de 1979. Los invertebrados más comunes del estero y el manglar son los cangrejos rojos y los mejillones, recolectados por la población de los alrededores para venderlos en Guayaquil. Otras especies son el Cangrejo de Raíces de Manglar y el Cangrejo del Árbol de Manglar. El importante aporte de las aguas del estero Churute dan vida al manglar, con un ecosistema costero muy productivo. Ecológicamente se considera a los manglares como los viveros de los océanos. De todos los manglares del Pacífico sudamericano, sólo los manglares en Ecuador son accesibles al público. Estero y manglares son parte del estuario interior del Golfo de Guayaquil y la cuenca baja del río Guayas. Aquí se mezclan las aguas saladas del océano y dulces de los ríos Taura, Churute, Cañar y Naranjal. El humedal de la laguna El Canclón es parte de la Reserva. La deforestación para construir camaroneras es la principal amenaza para Churute. Los números dan cuenta de la vida que protege Churute: 450 especies de plantas, entre ellas, cinco especies de manglar y 25 especies de árboles maderables; 8 tipos de formaciones vegetales, 45 especies de mamíferos entre monos aulladores, monos cara blanca o micos, cusumbo, perezoso de dos uñas, ardilla sabanera de Guayaquil, murciélagos; 300 especies de aves; anfibios amenazados, iguanas, lagartijas y culebras. Alberga el bosque seco de la costa ecuatoriana, único en el mundo.
21.05 Km.