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Atractivos Turísticos del Ecuador

Ecuador un país mágico, único y lleno de innumerables maravillas espera que sea descubierto.

Shenen Villa filigrana es un taller de joyería ubicado a la entrada de la ciudad de Chordeleg, 100 metros antes del primer redondel, sector Cashalao. Atesora la mejor tradición de la orfebrería local,

El artesano Shenen Villa representa la nueva generación de joyeros de Chordeleg en la especialidad de la filigrana o la confección de alhajas con finísimos hilos de oro y plata.

Aprendió el oficio desde muy pequeño, a los 14 años, en el taller de su tío Aquiles Villa. Luego montó su propio taller. Hoy, a sus 34 años, tiene en su casa una galería y dos talleres con máquinas y personal para realizar sus creaciones.

La confección de una joya de filigrana la inicia con el diseño del objeto. Luego, los hilos del fino metal se tejen o entrecruzan con pinzas, hasta obtener lo que se llama el llenado.

Por solicitud de Cristina Hidalgo, Miss Ecuador, la Municipalidad de Chordeleg encargó al taller de Shenen Villa y a 8 artesanos del sector, la confección de 100 pares de candongas de plata de 18 gramos, que fueron entregadas a las concursantes de Miss Universo en Atlanta, Georgia, en el mes de diciembre de 2019. El trabajó demoró 5 días. Una demostración de la calidad y la fama adquirida a nivel mundial por estas joyas ecuatorianas.

La especialidad de Villa son las coronas, pero también realiza candongas, carteras, orquídeas, colibríes, collares, dijes o bajo pedido, lo que el cliente solicite. Su taller también representa a la “Ruta de la Belleza”, una iniciativa para promocionar lugares encantadores del Azuay.

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La cultura del cerdo juega un papel protagónico en la gastronomía y la nutrición de la población de Cuenca, herencia de la colonia. Una versión de esta cultura son los sánduches de pernil.

Existen en el Centro Histórico de Cuenca decenas de lugares para comer un buen sánduche. Pero una esquina es muy concurrida desde hace cinco décadas: Juan Jaramillo y Miguel Ángel Estrella, parroquia San Blas. Allí funcionan tres locales que venden sánduches de pernil, acompañados de jugos naturales o bebidas frías. Son huecas patrimoniales ideales para conversar temas triviales en buena compañía, mientras se come un emparedado.

Las “fuentes de soda” de la Juan Jaramillo se volvieron tan populares que muchos clientes convirtieron a su producto estrella en comida de diario, no solo en aperitivo. El pernil se obtiene de la pierna de chancho adobada y cocinada a fuego lento. De este se desprenden pedazos de carne para armar el sánduche. Es costumbre del consumidor aderezarlo con un potente ají mezclado con cebollas, que proporciona la hueca.

Sirven lo mismo, pero el sabor en cada uno de estos locales es distinto. Hay como notar más la diferencia al probar el ají. El remate ideal es el jugo de coco bien frío.

El sánduche, cómida rápida y barata, tuvo un origen aristocrático. Fue inventado por John Montagucuarto conde de Sandwich, en el Siglo XVIII, para dar rienda suelta a su obsesión por el juego de las cartas. Con esta golosina podía jugar sin parar mientras comía. En el presente el sánduche, adaptación ecuatoriana de la palabra inglesa sandwich, aceptada por la RAE como sándwich o emparedado, es sin lugar a dudas una comida popular.

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Es una laguna sagrada para la cultura cañari, ubicada en una hoya al pie del cerro Yanahurco o “ Cerro Negro “, en la Provincia de Cañar. El río que alimenta la laguna tiene la forma de un camino trazado por la mítica serpiente cañari.El paisaje que envuelve a la laguna Culebrillas está formado de pinos y un camino lleno de pajonales, chuquiraguas, retamas y flores silvestres.

En las inmediaciones de la laguna se encuentra el Camino del Inca y el complejo arqueológico Tambo de Paredones
Este, es un complejo que presenta contenidos arqueológicos, antropológicos, ecológicos y paisajísticos. Es un mítico sitio que, según la tradición religiosa, vive allí la leoquina, una serpiente progenitora de la etnia cañari.

En los alrededores existen como testimonios, varias cimentaciones habitacionales de piedra que dicen de la presencia de las culturas Cañari-Inca. A más de la recreación y relajación que ofrece el paisaje y sus lagunas, los visitantes pueden realizar pesca deportiva y para quienes gusten de la caza en el lugar abundan patos silvestres y gaviotas andinas.

Ubicación

Culebrillas se encuentra situado en la parroquia Juncal, en los páramos contiguos al nudo del Azuay y aproximadamente a 40 kilómetros del Cantón Cañar, ingresando por Altarurco, en la vía Durán-El Tambo.

Leyendas

La Laguna de Culebrillas es un mítico sitio, pues según la tradición religiosa, vive allí la leoquina, una serpiente progenitora de la etnia cañari.
Según la tradición, la laguna de Culebrillas fue lugar sagrado de la Gran Confederación Cañari, que en determinadas épocas del año y en ceremonias de esplendor del rito heliolátrico tribal, arrojaban allí las simbólicas piezas de oro y plata.
Debido a ello, varios hacendados del lugar indican sobre la existencia de graderíos de piedra por el sector occidental, es decir, por donde salen las aguas de la laguna, para formar más abajo, el río San Antonio.

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