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Atractivos Turísticos del Ecuador

Ecuador un país mágico, único y lleno de innumerables maravillas espera que sea descubierto.

La elaboración y el consumo de dulces tradicionales es una costumbre muy cuencana, herencia de la colonia. Trabajan en este oficio los conventos de monjas de claustro y las familias de Cuenca los compran como obsequio especial a parientes y amigos.

Conocidos también como “Dulces de Corpus Christi”. Consisten en una variedad de golosinas que abundan durante la fiesta del Septenario, en junio. El Septenario o la Fiesta de Corpus Christi es la celebración religiosa más antigua de Cuenca, establecida con la Fundación de la ciudad. Consiste en 7 días de festejos en homenaje al Cuerpo de Cristo. En este lapso salen a la venta masivamente los apetecidos dulces, en las decenas de puestos de venta artesanales que se instalan en el Parque Calderón.

El Septenario o Corpus Christi está bajo la organización de la Arquidiócesis de Cuenca, que nombra a priostes, uno por cada día. Los priostes cubren los gastos de banda de pueblo, globos, castillos, vacas locas.

En la Hermano Miguel, en una de las antiguas celdas del Monasterio de la Conceptas, adaptada hacia la calle para local de arriendo, funciona una hueca tradicional que se dedica a vender dulces de Corpus durante todo el año. Lleva el sugestivo nombre de “El Suspiro”. En la misma cuadra, al frente de este local, existe otro que también vende dulces todo el año: Corpus. Son dos ejemplos de la creatividad y laboriosidad de las artesanas y artesanos cuencanos.

Emprendimientos familiares de estos dulces existen por toda la ciudad. Ofrecen el mismo producto. La diferencia está en las recetas, en las maneras de hacerlos. Fórmulas heredadas de generación en generación. Las opciones son innumerables en todo el Centro Histórico.

Con harina, frutas, leche, huevos, coco y azúcar hay como obtener más de 30 variedades, entre ellas los quesitos, cocadas, frutas de azúcar, huevos de faldiquera, quesadillas, alfajores, monjas, suspiros, pañuelos, pucañahuis, kuskingas, roscas, roscones, cuyes de chocolate… Los más económicos y populares son los quesitos.

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Una obra que muestra la majestuosidad arquitectónica de la ciudad, y que al pasar cerca de ella se puede apreciar un tinte aristocrático en sus detalles que han sobrevivido hasta la actualidad.

¿Qué debes saber?

  • A inicios del siglo XX las actividades agrícolas, comerciales e industriales en Riobamba alcanzaron su etapa de esplendor.
  • En 1923 la Sociedad Bancaria Chimborazo encargó el diseño y construcción del edificio del Correo de Riobamba a los hermanos Natale y Luca Tormen, arquitectos italianos.
  • Actualmente, Correos del Ecuador ocupa esta edificación que se ha convertido en una de las joyas patrimoniales más hermosas de la ciudad.
  • El auge del correo fue muy importante entre los años 50 y 70 del Siglo XX; era una tradición riobambeña el acudir a este lugar a franquear o recibir cartas.
  • Famosos fueron los días del correo, llenos de anécdotas y buenos momentos para la sociedad riobambeña.
  • Es punto de partida para un recorrido por heladerías tradicionales de la ciudad: Helados de Paila de la Merced, en donde se ofrecen los tradicionales helados elaborados en una paila que descansa sobre una canasta de hielo y los Helados bombones, hechos de crema de leche y bañados con una cubierta de chocolate.

Horarios de atención:

  • Correos del Ecuador
    De lunes a viernes de 08h00 a 17h00, sin cerrar al medio día.
  • Dirección de Gestión de Patrimonio del GADM Riobamba
    De 08h00 a 12h30 en la mañana y de 14h30 a 18h00 en la tarde.

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El Museo Paleontológico de Bolívar cuenta con fósiles descubiertos por investigadores italianos. Investigaciones realizadas por científicos determinaron que en el cantón Bolívar, provincia del Carchi habitaron mastodontes, tigres colmillo de sable, caballos salvajes y el milodonte. Las piezas fueron halladas en diversos sectores de Bolívar y el museo acoge a 205 restos fósiles aproximadamente.

Los fósiles de los grandes mamíferos que habitaron el norte andino del Ecuador hace aproximadamente 20 millones de años se han reubicado en este nuevo y moderno complejo.c Se trata del museo más grande de la zona norte del país. Son restos fósiles de mastodontes y milodontes de las eras terciaria y cuaternaria encontrados en Bolívar, en 1987, por los investigadores italianos Giovanni Ficarelli, Vitorio Borselli y personeros del departamento de Ciencias de la tierra de la Universidad de Florencia, más el ecuatoriano Miguel Moreno Espinoza del Museo de Ciencias Naturales de Quito.

Además, en las excavaciones se descubrieron gran cantidad de vasijas de barro y artesanías representativas de la cultura Pasto, etnia precolombina que habitó la franja andina en la región de lo que actualmente es Nariño, sur colombiano y Carchi, norte ecuatoriano.

Ubicación

Calles Avenida Mantilla y Panamericana Norte en el cantón Bolivar, provincia del Carchi. 

Precios de entrada

  • Adultos $2,00
  • Niños, tercera edad y discapacidad $1,00

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