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Ecuador un país mágico, único y lleno de innumerables maravillas espera que sea descubierto.

Caminar por el malecón de la cuidad se convierte en una  xperiencia cultural y paisajística, ya que se conjuga la belleza del atardecer que se puede apreciar junto al majestuoso rio Napo y, la historia que cuentan las artesanías hechas de materiales reciclados del bosque como; semillas para elaborar aretes, collares o pulseras, también se puede apreciar de las artesanías hechas a mano y tejidas de las diferentes nacionalidades que se encuentran en el cantón Francisco de Orellana, una gran variedad de souvenir los puedes encontrar en las malocas de las nacionalidades Kichwa, Shuar y Waorani, y que se puede llevar como recuerdo de tu visita a la ciudad de El Coca.

Cómo Llegar El Coca, malecón de la ciudad, río Napo, calles Chimborazo y Quito


Horario de atención Lunes a domingo de 7h00 – 18h00

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El área de las instalaciones es de 100 m2. y se divide en 4 cuatro salas, en el que cuenta la historia del lugar. 

En la sala principal observamos evidencias de la cultura Upano, líticas como es el caso de hachas, descarnadores, conchas petrificadas, piedras utilizadas en la cocina, hachas con mango y un arco.

En la segunda sala en esta encontramos una maqueta en la parte central en donde está representada el sitio ceremonial de Huapula que consiste en la estilización de un jaguar con un hombre simulando una copula, alrededor de las paredes observamos fotografías del lugar.

En la tercera sala se encuentran evidencias de la cultura shuar hay una tsantsa (cabeza reducida) simboliza el premio cuando mataban a sus enemigos el mismo que le cortaban la cabeza y lo sacaban el cráneo, lo ponían ceniza luego de un proceso de cocción para que se reduzca, existe también objetos de cerámica.

En la cuarta sala encontramos, fotografías de macas y de algunas personas destacadas.

Horarios

  • Atiende de lunes a viernes de 8:00 am a 17:00 pm

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La cultura del cerdo juega un papel protagónico en la gastronomía y la nutrición de la población de Cuenca, herencia de la colonia. Una versión de esta cultura son los sánduches de pernil.

Existen en el Centro Histórico de Cuenca decenas de lugares para comer un buen sánduche. Pero una esquina es muy concurrida desde hace cinco décadas: Juan Jaramillo y Miguel Ángel Estrella, parroquia San Blas. Allí funcionan tres locales que venden sánduches de pernil, acompañados de jugos naturales o bebidas frías. Son huecas patrimoniales ideales para conversar temas triviales en buena compañía, mientras se come un emparedado.

Las “fuentes de soda” de la Juan Jaramillo se volvieron tan populares que muchos clientes convirtieron a su producto estrella en comida de diario, no solo en aperitivo. El pernil se obtiene de la pierna de chancho adobada y cocinada a fuego lento. De este se desprenden pedazos de carne para armar el sánduche. Es costumbre del consumidor aderezarlo con un potente ají mezclado con cebollas, que proporciona la hueca.

Sirven lo mismo, pero el sabor en cada uno de estos locales es distinto. Hay como notar más la diferencia al probar el ají. El remate ideal es el jugo de coco bien frío.

El sánduche, cómida rápida y barata, tuvo un origen aristocrático. Fue inventado por John Montagucuarto conde de Sandwich, en el Siglo XVIII, para dar rienda suelta a su obsesión por el juego de las cartas. Con esta golosina podía jugar sin parar mientras comía. En el presente el sánduche, adaptación ecuatoriana de la palabra inglesa sandwich, aceptada por la RAE como sándwich o emparedado, es sin lugar a dudas una comida popular.

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