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Atractivos Turísticos del Ecuador

Ecuador un país mágico, único y lleno de innumerables maravillas espera que sea descubierto.

La Reserva Ecológica Buenaventura administrada por la Fundación JOCOTOCO, tiene una extensión de 2400 Has. de bosque que la convierten en un escenario natural - ideal para la observación y protección de flora y fauna silvestre.


Posee un clima con características especiales que la constituyen en lugar perfecto para el desarrollo de gran cantidad de especies entre endémicas, amenazadas y en peligro de extinción, allí se encuentran alrededor de 300 especies de aves, algunas como: Perico de Orcés (Pyrrhuraorcesi), Pájaro paraguas longuipéndulo (Cephalopteruspenduliger), Gavilán dorsigris (Leucopternisoccidentalis), Chachalaca cabecirrufa (Ortaliserythroptera), Tapaculo de El Oro (Scytalopusrobbinsi); así como también, varios mamíferos que han convertido este espacio natural en su hogar.
¿Cómo llegar?
Partiendo desde la ciudad de Machala, en la ruta a Piñas se recorre aproximadamente 70km. hasta llegar al ingreso a la Reserva que está junto al Centro Turístico Selva Alegre, desde allí se recorre aproximadamente 5km. Partiendo desde el cantón Piñas, en la vía que conduce hacia Machala se recorre aproximadamente 19Km hasta llegar

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San Joaquín, parroquia rural al oeste de Cuenca. Famosa por sus restaurantes de comida típica y su producción de hortalizas en pequeños huertos particulares. Los fines de semana es una tradición de las familias cuencanas almorzar las “carnes de San Joaquín”.

En los barrios Cristo del Consuelo y Cruz Verde funcionan una decena de emprendimientos gastronómicos. Sus propietarios los han heredado desde hace tres generaciones. La costumbre de asar carnes se inició en San Joaquín a finales de la década de los 60 del Siglo XX. Muchos de estos locales llevan medio siglo funcionando.

Todos ofrecen lo mismo. La diferencia la hacen con las recetas, que han pasado de padres a hijos y la decoración de los locales, que generan microambientes culturales acogedores.

La base para la preparación de platos son las cecinas de res o de cerdo. La cecina consiste en un fino corte de carne aliñada. Cada restaurante tiene su secreto, pero básicamente este aliño contiene sal, cebolla, ajo, culantro y perejil. La cecina condimentada se deja reposar y luego se fríe. Hay una variedad de acompañamientos, según el gusto de los comensales. El principal es el mote, o maíz cocido. Tiene dos variantes: el mote pillo (revuelto en huevo) y el mote sucio (revuelto en manteca de chancho). Otros acompañantes pueden ser la ensalada o la tortilla de papa conocida localmente como “llapingacho”. Un plato distinto, que hace de entrada, son las papas con cuero, una especie de sopa, que tienen el nombre de “papas locas”. Más opciones: habas con queso, tamales, caldo de gallina, mazorca de maíz o “choclos” con queso. Bebidas a escoger.

Mientras se almuerza, las personas pueden observar los cultivos de hortalizas y flores. San Joaquín tiene vocación agrícola. Es el huerto de Cuenca y provee principalmente de col a ciudades cercanas como la populosa Guayaquil. La atención de la demanda a gran escala se remonta al año 1972, con el apoyo de los Cuerpos de Paz de los Estados Unidos y el CREA.

San Joaquín existe como parroquia rural de Cuenca desde el 28 de diciembre de 1944. Su principal producción artesanal son las canastas tejidas con fibras vegetales del zuro y la duda. Otros productos que confeccionan los artesanos con esta materia prima son pañaleras, recuerdos, sopladores, adornos, entre otros. Hay por lo menos16 talleres que generan empleo local.

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Es un sitio lleno de aventuras con aguas frescas y cristalinas, cuenta con una cabaña para hospedaje, danzas y rituales, en su entorno podrán encontrar diversidad de flora, fauna y aves de diferentes especies.

La cabaña está localizada en la comunidad de KENKUIM, entre la infraestructura y servicios que se ofrecen en este lugar podemos citar: cabañas para hospedaje, alimentación, servicio de guíanza, senderos naturales.

Servicios:

  • Hospedaje, alimentación, servicio de guíanza, artesanías, gastronomía shuar, danza shuar y shamanismo.

Actividades:

  • Pesca deportiva, caminatas por la selva, refrescante baño en el rio de Namakim.

Ubicación:

  • Se encuentra ubicada en la comunidad de KENKUIM a 30 minutos del Cantón Huamboya en la vía Namakim-Pablo Sexto.

Accesibilidad:

Se accede en vehículo

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