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Ecuador un país mágico, único y lleno de innumerables maravillas espera que sea descubierto.

En Latacunga, se celebra la fiesta conocida como "Mama Negra". La primera fecha es La fecha de la madre negra es del 23 al 28 de septiembre en conmemoración a la Virgen de las Mercedes y está organizada por los mercaderes de Pichincha, La Merced y El Salto, un fenómeno cultural absolutamente mestizo. La segunda fecha es en el mes de noviembre por la independencia de la ciudad de Latacunga.


¿Qué es La Mama Negra de Latacunga?
El personaje principal de la fiesta es La Mama Negra, siempre personalizada por un hombre con una cara completamente muda, vestida con prendas formales ricas y coloridas, liderando las calles de la ciudad con un caballo. La mama negra representa a una esclava liberada que se lleva a los tres tipos con ella: dos al final de su caballo y un bebe en sus brazos.

Recomendaciones

  • Es preferible no aceptar bebidas ni alimentos de personas desconocidas por precaución. No llevar objetos de valor y de preferencia ir acompañado. Si acude con niños pequeños, adultos mayores o personas con discapacidad, ponerles un identificativo con el nombre, teléfono de contacto, tipo de sangre y si padece alguna enfermedad, en caso de que se extravíen.
  • Durante el desfile acude con gorra, protector solar y lleva hidratación. Las comparsas y los personajes principales inician su recorrido generalmente a las 09h30 am por las calles principales de Latacunga.
  • Observa de ser posible el desfile desde el parque central Calderón, ya que en esta parte las calles son un poco más anchas y las comparsas tienen más espacio para bailar y lucirse.

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La cascada tiene una altura de 16 mts, 6 mts de ancho y 2 mts de profundidad a la cual llegamos luego de una caminata de aproximadamente 45 minutos pudiendo disfrutar de un refrescante baño bajo la misma al llegar.
Es un sendero muy bien marcado a lo largo del cauce del río, la caminata es en un sendero barroso, con cruces de río muy atractiva.


A lo largo del trayecto podemos ver 3 caídas de agua, gran variedad de flora como ceibo, chontaduro, arrayán, guarango, orquídea de vainilla, chiriguayusa, laurel, yagual, olivo, canelo amarillo, cacao, platanillos, paja toquilla, guadúa, además de encontrar fósiles marinos.
En el lugar existen también murciélagos,pumas, guantas, mono machín, tapir, oso hormiguero, cervicabra, entre otros.


Al estar formada en un piso rocoso el río ha formado toboganes naturales en los cuales se puede refrescar y divertirse.Al llegar al lugar se recibe un mapa en el cual se detalla cada cascada y la ruta a seguir.

Ubicación:
La Cascada de Las Latas se encuentra ubicada a 12 Km de Puerto Misahuallí, en el costado izquierdo de la vía. La entrada al lugar se encuentra junto a un puente el cual se debe estar atento.

Tips para el viajero:

  • Costo de entrada: $1.50 dólares
  • LLevar zapatos cómodos o botas de caucho.
  • Repelente de mosquitos.
  • Bloqueador solar.
  • Agua para mantenerse siempre hidratado.
  • Si requieres el servicio de alimentación, puedes solicitarlo al momento de cancelar tu entrada, el menú consta de:
    • Maito de tilapia
    • Maito de Pollo
    • Chontacuros
    • Wayusa y Limonada.
  • Cámara fotográfica, para captar esta aventura.
  • Bolsas Ziploc, para guardar tus pertenencias en caso de que se presente una lluvia, que son caracteristicas del sector.
  • En el lugar la señal telefónica es limitada, así que antes de dirigirte al lugar informa a algún familiar para que esten atentos.
  • Para hospedarte puedes hacerlo mediante Camping o avanzar hasta Misahuallí donde existe una variada oferta hotelera y gastronómica.

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¿Qué debes saber?

  • El Coliseo Teodoro Gallegos Borja se encuentra ubicado la calle José Veloz y Vicente Rocafuerte, en el cantón Riobamba perteneciente a la provincia Chimborazo, Ecuador. 
  • Este espacio fue construido en los años 70s.
  • Actualmente es utilizado para realizar campeonatos, contiendas y números artísticos o públicos. Su infraestructura es muy buena, por eso puede ser aprovechada para todos esos fines.
  • Tiene habilitado WIFI gratuito para uso de la ciudadanía.
  • En los exteriores del coliseo hay negocios que expenden ceviche de chochos, todos los días, desde las 9h00 hasta las 14h30.

Exteriores del Coliseo Teodoro Gallegos Borja

  • En los exteriores del coliseo mayor de la ciudad, varias huecas impulsan sabores típicos de los Andes ecuatorianos.

Ceviche de chochos en los Andes ecuatorianos

  • Con menos de 30 años de historia, los ceviches de chochos de Riobamba han sabido ganarse un buen lugar en el mapa gastronómico del Ecuador. Un grupo de riobambeñas a finales de siglo pasado, encontró en los chochos, tostado y cuero del cerdo, una oportunidad para emprender negocios ambulantes de comida. La innovación impulsó a estas vendedoras a incorporar el jugo de tomate, adoptando así el nombre de ceviche.
  • Este ceviche está conformado por chochos, jugo de tomate, cuero de cerdo, cebollas, picadillo y se lo acompaña con canguil, tostado y chifles, ofrecen también dos tipos de ají, el fuerte que contiene realmente ají y es de color tomate; o el suave que es un licuado del chocho sin ají y es de color blanco. A parte de su tradicionalidad este plato es muy nutritivo ya que el chocho tiene una gran cantidad de calcio que aporta al fortalecimiento y cuidado de los huesos.
  • En el Coliseo, destaca el puesto de Doña Mari

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