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Atractivos Turísticos del Ecuador

Ecuador un país mágico, único y lleno de innumerables maravillas espera que sea descubierto.

¿Qué debes saber?

  • El Coliseo Teodoro Gallegos Borja se encuentra ubicado la calle José Veloz y Vicente Rocafuerte, en el cantón Riobamba perteneciente a la provincia Chimborazo, Ecuador. 
  • Este espacio fue construido en los años 70s.
  • Actualmente es utilizado para realizar campeonatos, contiendas y números artísticos o públicos. Su infraestructura es muy buena, por eso puede ser aprovechada para todos esos fines.
  • Tiene habilitado WIFI gratuito para uso de la ciudadanía.
  • En los exteriores del coliseo hay negocios que expenden ceviche de chochos, todos los días, desde las 9h00 hasta las 14h30.

Exteriores del Coliseo Teodoro Gallegos Borja

  • En los exteriores del coliseo mayor de la ciudad, varias huecas impulsan sabores típicos de los Andes ecuatorianos.

Ceviche de chochos en los Andes ecuatorianos

  • Con menos de 30 años de historia, los ceviches de chochos de Riobamba han sabido ganarse un buen lugar en el mapa gastronómico del Ecuador. Un grupo de riobambeñas a finales de siglo pasado, encontró en los chochos, tostado y cuero del cerdo, una oportunidad para emprender negocios ambulantes de comida. La innovación impulsó a estas vendedoras a incorporar el jugo de tomate, adoptando así el nombre de ceviche.
  • Este ceviche está conformado por chochos, jugo de tomate, cuero de cerdo, cebollas, picadillo y se lo acompaña con canguil, tostado y chifles, ofrecen también dos tipos de ají, el fuerte que contiene realmente ají y es de color tomate; o el suave que es un licuado del chocho sin ají y es de color blanco. A parte de su tradicionalidad este plato es muy nutritivo ya que el chocho tiene una gran cantidad de calcio que aporta al fortalecimiento y cuidado de los huesos.
  • En el Coliseo, destaca el puesto de Doña Mari

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Este volcán ha sido objeto de numerosas visitas y estudios científicos por parte de geólogos conocidos como Wolf, Wimper, Stubel y La Condamine. Es el único volcán con presencia de nieve en la provincia, es llamado por el pueblo quechua Huarmi Raso o Cerro Hembra. Este volcán en la actualidad muestra pequeños signos de actividad que son visibles en un recorrido en lancha. Su nombre se deriva de una lengua de origen preincásico "Tsui cocha" o "laguna de los dioses". Las aguas del volcán Cuicocha provienen de los deshielos del Cotacachi.

No hay actividad apreciable en este volcán, la actividad actualmente se limita únicamente a la caldera volcánica del Cuicocha, pocos kilómetros hacia el sur. En donde se pueden apreciar emanaciones de gas del fondo de la laguna. Los hieleros de Cotacachi en las décadas entre 1960 y 1980 subían al volcán con las alpargatas y sin ninguna protección contra el sol y el frío buscando los yacimientos de nieve.


Ubicación
Está ubicado en la sierra norte, en la cadena occidental de la cordillera de los Andes.
Recomendaciones

  • Se recomienda usar ropa abrigada por el clima que es un poco frio.
    Llevar agua potable, zapatos cómodos y fuertes preferiblemente de trekking.
  • Se recomienda a los ecoturistas llevar ropa abrigada para clima frío, botas de caucho, repelente, impermeable, equipo de campamento, linterna y alimentos con alto contenido energético.
  • Llevar botiquín de primeros auxilios y medicamentos desinfectantes.
  • Es importante que antes de viajar se informe sobre el Parque, recursos características, condiciones, recomendaciones de estadía etc.

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Ecuagénera, empresa agrícola y jardín botánico, es el más grande orquideario del Ecuador. Tiene premios y reconocimientos nacionales e internacionales. Se halla a 2.5 km de Gualaceo, cantón conocido como “El Jardín del Azuay”. Suma 20 años de experiencia. Su presidente es José Portilla.

Los números de Ecuagénera son gigantes. En dos hectáreas se levantan 33 invernaderos que cuidan a la mitad de las especies de orquídeas del país en microambientes similares a la Costa, la Sierra y la Amazonía ecuatorianas. Durante dos décadas identificó más de 1.000 especies nuevas. Tiene 8.000 orquídeas entre híbridas y puras.

Participa en exposiciones internacionales (EEUU, Japón, países europeos), nacionales y locales. Posee 6 tiendas a nivel nacional y exporta al extranjero con permiso CITES, lo que garantiza la idoneidad de sus flores. Este es un documento que autoriza la exportación o importación de productos de especímenes animales o plantas protegidos.

Imparte talleres de cultivo, repartiendo su conocimiento a otras personas que deseen emprender en el universo de las orquídeas. La “Casa Abierta Ecuagénera” se realiza todos los años para enseñar al público nuevos desarrollos, avances biotecnológicos y acciones a favor del medio ambiente.

La semilla de Ecuagénera fue sembrada hace 8 décadas en Morona Santiago por el Padre italiano Ángel Andretta. Pasó a vivir en Paute y compartió su saber con José y Mario Portilla.

Las orquídeas son las plantas con flores más antiguas del mundo. Poblan el planeta desde hace 65 millones de años. Casi siempre viven sobre árboles, captando calor, luz y aire. Pero son tan versátiles, que pueden crecer en una diversidad de superficies: colonizan rocas con musgo y una variedad de suelos. Poseen formas, colores y olores infinitos.

Por la riqueza de especies, en el año 2018 el Ecuador fue declarado de manera oficial como el “País de las Orquídeas”, reafirmando así la gran biodiversidad que posee.

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