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Atractivos Turísticos del Ecuador

Ecuador un país mágico, único y lleno de innumerables maravillas espera que sea descubierto.

¿Qué debes saber?

  • El Coliseo Teodoro Gallegos Borja se encuentra ubicado la calle José Veloz y Vicente Rocafuerte, en el cantón Riobamba perteneciente a la provincia Chimborazo, Ecuador. 
  • Este espacio fue construido en los años 70s.
  • Actualmente es utilizado para realizar campeonatos, contiendas y números artísticos o públicos. Su infraestructura es muy buena, por eso puede ser aprovechada para todos esos fines.
  • Tiene habilitado WIFI gratuito para uso de la ciudadanía.
  • En los exteriores del coliseo hay negocios que expenden ceviche de chochos, todos los días, desde las 9h00 hasta las 14h30.

Exteriores del Coliseo Teodoro Gallegos Borja

  • En los exteriores del coliseo mayor de la ciudad, varias huecas impulsan sabores típicos de los Andes ecuatorianos.

Ceviche de chochos en los Andes ecuatorianos

  • Con menos de 30 años de historia, los ceviches de chochos de Riobamba han sabido ganarse un buen lugar en el mapa gastronómico del Ecuador. Un grupo de riobambeñas a finales de siglo pasado, encontró en los chochos, tostado y cuero del cerdo, una oportunidad para emprender negocios ambulantes de comida. La innovación impulsó a estas vendedoras a incorporar el jugo de tomate, adoptando así el nombre de ceviche.
  • Este ceviche está conformado por chochos, jugo de tomate, cuero de cerdo, cebollas, picadillo y se lo acompaña con canguil, tostado y chifles, ofrecen también dos tipos de ají, el fuerte que contiene realmente ají y es de color tomate; o el suave que es un licuado del chocho sin ají y es de color blanco. A parte de su tradicionalidad este plato es muy nutritivo ya que el chocho tiene una gran cantidad de calcio que aporta al fortalecimiento y cuidado de los huesos.
  • En el Coliseo, destaca el puesto de Doña Mari

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El nombre de Turi (parroquia cuencana), proviene del vocablo indígena kuri, que significa oro. Está situada a 10 minutos del centro de la ciudad. Fue fundada el 5 de febrero de 1853 y nace a la vida eclesiástica el 31 de marzo del mismo año. La montaña de Turi, según la historia incaica, fue un lugar de adoración de los dioses.

Tiene una vista panorámica y única que permite observar a la ciudad en todo su esplendor, este lugar es una parada obligada para los turistas nacionales y extranjeros; es conocido como “el balcón de Cuenca”.

Turi siempre ha sido parte de la ciudad, y la ciudad sin Turi es incompleta, porque el carácter de Cuenca está marcado por las montañas que la rodean. Su imagen es la de mirador, pero Turi también tiene otras imágenes: es paisaje propio, tiene cultura propia, una economía artesanal, y una arquitectura propia de Cuenca ubicada al interior de la parroquia.

El área de Turi comprende tres espacios bien marcados: Turi-Centro, Ghuzho y Punta Corral. Las dos primeras constituyen áreas culturales mestizas, mientras que la tercera, es de carácter indígena.

Cómo llegar al Mirador de Turi en Cuenca?

Para llegar a este lugar, hay varias alternativas, buses, taxis o transporte turístico. Desde el Centro Histórico, Turi está a 5,3 kilómetros de distancia. Desde el Parque Calderón, los buses de dos pisos son el transporte para el recorrido turístico por la ciudad y que tiene como destino final Turi.

La parroquia cuenta con un elemento de gran significación cultural, El Señor de Belén Crucificado de cuatro clavos, empotrado en la montaña, esculpido en piedra que recuerda el estilo romántico de la época. Este lugar especial que está ubicado más arriba de la casa parroquial, fue un adoratorio cañari de mucha importancia.

Según experiencias turísticas previas, su visita a las 5 y 6 de la tarde es de gran satisfacción; en este horario encontramos mucho movimiento en los locales comerciales y de esparcimiento nocturno como bares y restaurantes.

Entre los aspectos icónicos de Cuenca se visualizan la Catedral Nueva y varias cúpulas de iglesias, el centro, la parte baja, las grandes avenidas, parques y espacios verdes que confirman la belleza de esta urbe, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Turistas, pensadores, artistas, enamorados visitan este lugar para despejar sus ideas y disfrutar de la vista panorámica que ofrece.

Fuente:

  • https://cuencaecuador.com.ec/es/blog/mirador-de-turi-5-actividades-para-disfrutar
  • https://ec.viajandox.com/cuenca/turi-A141
  • http://viviramiestilo.com/viajes/como-llegar-al-mirador-turis

Imágenes:

  • https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cuenca_desde_el_mirador_de_Turi.jpg
  • https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Panor%C3%A1mica_desde_Turi_de_Cuenca_(Ecuador)_2.jpg
  • https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Virgen_en_Turi_Noche.JPG

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Salcedo es un pequeño pueblo ubicado en el corazón de la provincia de Cotopaxi, Ecuador. Es famoso por su delicioso y cremoso helado de frutas conocido como "helados de Salcedo". El helado es un postre tradicional en esta región y solo se puede encontrar a nivel local. Todos los domingos, Salcedo alberga un mercado local que ofrece productos tradicionales como ponchos, sombreros y artículos hechos a mano.

Algunas de las atracciones de Salcedo son el parque central, es una ciudad importante en la producción agrícola y ganadera y popular por la preparación de los helados de fruta y pinol, en su Centro Histórico se ubicada el Parque Central, que cuenta con una Pila de Bronce y a uno de sus costados se puede observar la Iglesia Matriz que destaca sus torres gemelas y el Torreón del reloj bordeado por un atrio además del Palacio Municipal.

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