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Atractivos Turísticos del Ecuador

Ecuador un país mágico, único y lleno de innumerables maravillas espera que sea descubierto.

El Barrio Histórico Central 12 de Mayo es en donde se encuentra el parque central de Puyo y es aquí tambien en donde nacío dicha ciudad, siendo la capital de la provincia de Pastaza, el barrio tiene importantes edificios históricos como la Catedral regentado por la orden de los Dominicos, el Parque Cental 12 de Mayo en la actualidad se encuetra remodelado.

Desde hace algunas décadas la trasformación que este sector ha experimentado es evidente. Hoy es un lugar de distracción para los niños y de reunión para aquellas personas habidas de conversar e inclusive para las parejas enamoradas.

Es el lugar perfecto para tener un buen momento de fortalecimiento de lazos entre familia puesto que cuenta con un parque en donde puede cuidar y convivir con los integrantes mas jovenes de la familia y por que no tener un momento romantico con su pareja observando los jardines con los que cuenta este Parque.

¿Comó llegar al lugar?

  • Puyo: Calle Sucre y 9 de Octubre, en Puyo.

Actividades y Servicios: 

  • Fotografía
  • Recreacíon
  • Observación de flora
  • Caminatas
  • Juegos infantiles

Recomendaciones:  

  • Cámara fotográfica
  • Sombrilla
  • protector solar
  • Ropa cómoda

Fuente: Fotografías obtenidas de la pagina Pastaza Travel.

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En este mercado tradicional puedes encontrar una gran variedad de platos típicos de la gastronomía de Riobamba. Hay una gran diversidad de oferta gastronómica para satisfacer el paladar de turistas y visitantes.

¿Qué debes saber?

  • Es el mercado central de la ciudad de Riobamba y su atractivo principal es la gastronomía.
  • En este sitio trabajan 120 personas en las distintas áreas.
  • Se encuentra una rica variedad de productos frescos, legumbres, frutas y hortalizas.
  • En lo que se refiere a la gastronomía, se puede degustar entre platos tradicionales y típicos.

En el Mercado La Merced se puede degustar:

  • Hornado Riobambeño.
  • Jugos de fruta con el “Hielo del Chimborazo” traído por los hieleros.
  • Morocho de leche.
  • Empanadas de morocho.
  • Pickles.
  • Llapingachos.
  • Yaguarlocro.
  • El jugo de sal.
  • Entre otros platillos de la gastronomía riobambeña.

El mejor hornado del mundo es riobambeño

  • El sabor del hornado riobambeño destaca entre las propuestas que desde el Carchi, Pichincha, Tungurahua y Azuay se ofrecen a los turistas que llegan al Ecuador.
  • El hornado se encuentra en el mercado de lunes a domingo.
  • El hornado riobambeños se diferencia por su chiriucho: un fino jugo
    de sabor agrio preparado con chicha, cerveza, cebolla y ají.
  • En Riobamba el hornado se acompaña con mote, lechuga y tomate. Destaca su particular chiriucho, que en la Sultana de los Andes, es un "agrio".

Jugos de sal riobambeños

  • El jugo de sal lleva este nombre por ser una bebida espesa y salada, que contiene el jugo de la carne o estofado de carne, huevos casi fritos y picadillo (culantro repicado). Los ingredientes son batidos manualmente y se lo sirve caliente, con unas gotas de limón, en un vaso de vidrio.
  • Este preparado se lo conoce como “levanta muertos”, ya que es muy recomendable para combatir “el chuchaqui”.
  • Típicamente riobambeño, este plato nació en el icónico Mercado de la Merced donde Doña Luna lo tiene disponible todos los días del año.

Rompe nucas con hielo del Chimborazo

  • Una de las más grandes tradiciones de la Sierra centro del Ecuador, es sin duda alguna, los famosos “rompe nucas riobambeños”.
  • Consisten en los jugos de frutas naturales licuados con el hielo del volcán Chimborazo, el mismo que en la antigüedad, debido a la falta de tecnología, se utilizaba para conservar frescos los alimentos, y que hoy se utiliza para refrescar bebidas naturales.
  • Estas deliciosas bebidas se llaman rompe nucas, debido a la fuerte sensación helada que ocasiona en la cabeza al ingerirlos de manera brusca.
  • Este jugo aún es posible encontrarlo, tal y como se los preparaba hace más de un siglo, gracias al último hielero del Chimborazo, Baltazar Ushca, quien desde los 15 años sube al nevado Chimborazo y con su pico y su pala, extrae el hielo.
  • Baltazar entrega el hielo a las vendedoras de los rompe nucas dos veces por semana, martes y jueves.
  • Una de las vendedoras de la Merced que destaca, es Rosita Almachi con su delicioso rompenucas.

Empanadas de morocho

  • Preparadas con harina de morocho se fríen en aceite y en su interior contienen un condumio de arvejas, zanahoria amarilla, cebolla y carne. Se sirven solas o con variedades de ají y son la compañía perfecta para un café.

Queso de chancho, perniles y pickles

  • Combinados en deliciosos sánduches y acompañados con variados jugos de fruta, los quesos de chancho y perniles, se sirven desde el siglo pasado en la Fuente de Bar Hugos, ubicada en los exteriores de la Merced.

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El rafting, el kayaking y el tubing, son deportes extremos y de turismo de aventura. Las comunidades cercanas a Gualaquiza ofertan estas actividades, como alternativas para la distracción de los turistas y oportunidades de trabajo para los habitantes locales.

El río Cuyes desciende desde los Andes y se une al Cuchipamba. Este aguas abajo es tributario del Bomboiza, que llega al Zamora. Existe una clasificación de rápidos según su grado de dificultad, para el descenso de ríos. Va de uno a seis. Las aguas del Cuyes, el Cuchipamba y el Bomboiza son de Clase II. Es decir, un poco turbulentas con remolinos sin peligro para el nadador y navegables.

El descenso de ríos, balsismo o rafting, es una actividad deportiva y recreativa que consiste en recorrer un río aguas abajo en un bote neumático o raft, superando sus rápidos. El bote es arrastrado por la corriente, mientras los tripulantes lo controlan con sus remos. No se necesita experiencia previa para practicarlo. El participante debe saber nadar. Otros implementos necesarios son el casco y el chaleco. Si las aguas del río tienen baja temperatura se debe usar traje aislante.

Una variante del rafting es el kayaking. Para el descenso se utiliza un kayak deportivo. En el tubing el individuo se coloca en la parte superior de un tubo y se deja llevar por la corriente. Las personas que lo practican no están amarradas y reman con las manos. Navegar en un río de la Amazonía es una experiencia irrepetible, por la diversidad de paisajes que ofrece.

Otras opciones para el visitante son el descenso en cuerdas a rappel, cayoning, natación, largas y placenteras caminatas para observar y fotografiar flora y fauna. Aventura, gastronomía, naturaleza y cultura. Toda esta oferta es posible vivirla en Gualaquiza, población ubicada al extremo sur de Morona Santiago, en la Amazonía ecuatoriana.

El cantón se ubica entre las estribaciones de la Cordillera Oriental y la Cordillera del Cóndor. En su territorio existe una amplia diversidad de ecosistemas. Su gente es muy amable. Tiene atractivos como el Callejón, Petroglifos de El Empalme y las cavernas y cascadas La Dolorosa y El Paraíso. Gualaquiza  es conocida por el sobrenombre de “Paraíso de la Amazonia ecuatoriana”.

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